La farine de Kamut apporte un arrière petit goût subtil à ce pain. La croûte est très croustillante et la mie hyper moelleuse. Un pain pour changer, qui se mariera avec tout.
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Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette de coquelet à l'ail au pain et au chorizo.
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un pain tout simple avec de la farine de grand épeautre, de la farine de kamut et des graines de lin
De jolies baguettes bien croustillantes, sans pétrissage et avec ce petit goût campagne
un goût divin, un peu « rustique » ou « campagne », croquants et croustillants, bref, des cookies, des vrais, des bons!!!
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