Un risotto au petit épeautre pour changer du traditionnel.
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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.
Considéré comme l'ancêtre du blé, l'épeautre se décline sous de nombreuses formes.
En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les fromages de chèvre pour accompagner la recette Risotto au Banon AOP, jambon cru et thym.
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