Diotime

Voici les fruits déguisés. Ces petites gourmandises font toujours de l'effet sur la table avec leurs couleurs et leurs saveurs. Pruneaux, dattes, figues, noix..., fourrés de pâte d'amande colorée et consommés durant les fêtes; ces friandises maison font parties des 13 desserts de Noël en Provence.

Pour les escargots bien sûr mais aussi pour relever vos pommes de terre, vos poêlées, vos viandes.

Des pâtes fraîches maison et une bonne farce à la poire, aux noix et au fromage Stilton, une très jolie association qui nous a conquis et qui fera certainement fondre de plaisir vos papilles. Il vous faudra y consacrer du temps mais c'est vraiment simple à faire.

Envie de vareniki (ou varenyky) ? Découvrez cette recette de ravioli russes à la pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !

Vous êtes tenté par une recette de paniers d'oeufs mollets au Stilton, sucrine et jeunes pousses aux céréales et chips de lonzo, trifle aux fruits rouges ? Testez cette recette de brunch et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Beurre d'escargot maison pour donner du peps à vos plats comme les moules, les pommes de terre, les huîtres ou les pâtes.

"Soleil, soleil !" Pâte brisée au sésame, Lemon Curd à la nectarine, pêches jaunes à la gelée de fleurs de sureau. Et pour la déco, quelques baies de cassis, groseilles et fleurs de sureau.

Un gâteau bien de chez moi, les Ardennes, moelleux et nourrissant

Vous cherchez une recette de cruffes aux noisettes et lucuma ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La chantilly à base de crème coco vient tout simplement sublimer cette recette aux notes douces et fraîches !

Chez nous, ce temps froid nous donne envie de manger des plats en sauce, qui réchauffent et ravissent nos papilles

Un plat traditionnel du Ramadan car bien équilibré et hautement énergétique. Ces chaami kebab sont cuisinés avec de la viande hachée de boeuf, de mouton et d'agneau, avec des pois chiches, des oeufs et des épices. Présentées en brochettes, ce snacking gourmand est servi avec du citron, des oignons, du chutney de menthe ou de coriandre, des galettes de pain rumali roti, du riz biryani... Il est dans certaines régions servi le jour de l'Aid, avec le pur khorma, le sheer khurma (lait et dattes).