Ma pâte sablée préférée

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.

Des idées de quiches et tartes à cuisiner quand on n'a plus de farine

De bonnes petites tartes croustillantes pour votre prochain dessert.

Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.