Yaourts à la mangue

  • Emilie Emilie
  • Préparation : 10'
  • Cuisson : 600'
  • Facile
  • Pour 7 personnes.
Yaourts à la mangue
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Yaourts à la mangue mangue yaourts

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 1L de lait entier
  • 1 sachet de ferment lactique ou 1 yaourt nature
  • 3 petites mangues
  • 2 cuillères à soupe de sirop de canne
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette

  • Éplucher les mangues et les passer au mixeur.
  • Passer au chinois pour ôter la partie filandreuse.
  • Ajouter le sucre de canne et le sachet de sucre vanillé et bien mélanger.
  • Verser un peu de coulis dans chaque pot à yaourt.
  • Verser le litre de lait dans un saladier, ajouter le sachet de ferment ou le yaourt et bien mélanger.
  • Verser dans vos pots à l'aide d'un entonnoir et d'une louche.
  • Fermer la yaourtière et lancer le programme pour 10 à 12 heures.
  • Mettre les couvercles et réserver au réfrigérateur au moins 2 heures avant de déguster.

Quelques mots sur la recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de yaourts à la mangue.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Dim aux fourneaux pour accompagner la recette Bûche yuzu mangue thé matcha.

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