Name: Yaourts à la mangue
Prep time: 10 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h 10 min
Yield: 7 personnes
Cuisine: mangue
Ingredients: 1L de lait entier; 1 sachet de ferment lactique ou 1 yaourt nature; 3 petites mangues; 2 cuillères à soupe de sirop de canne; 1 sachet de sucre vanillé

Yaourts à la mangue

Emilie

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 h

Ingrédients

Pour 7 personnes

1L de lait entier

1 sachet de ferment lactique ou 1 yaourt nature

3 petites mangues

2 cuillères à soupe de sirop de canne

1 sachet de sucre vanillé

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Éplucher les mangues et les passer au mixeur.

2Passer au chinois pour ôter la partie filandreuse.

3Ajouter le sucre de canne et le sachet de sucre vanillé et bien mélanger.

4Verser un peu de coulis dans chaque pot à yaourt.

5Verser le litre de lait dans un saladier, ajouter le sachet de ferment ou le yaourt et bien mélanger.

6Verser dans vos pots à l'aide d'un entonnoir et d'une louche.

7Fermer la yaourtière et lancer le programme pour 10 à 12 heures.

8Mettre les couvercles et réserver au réfrigérateur au moins 2 heures avant de déguster.

Quelques mots sur cette recette de dessert

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Recette ajoutée le 17/04/12 .

Accord mets et musique

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