Envie de déguster ce poisson méconnu qu'est l'anguille ? Testez cette recette d'anguille à la crème d'échalotes, courgettes et tomates cocktail.
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Une musique partagée par JE CUISINE DONC JE SUIS pour accompagner une recette de le smørrebrød danois.
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La pôchouse est une spécialité culinaire traditionnelle de la région Bourgogne-Franche-Comté et plus précisément de la vallée de la Saône en France. C'est un plat paysan, une sorte de matelote de poissons d'eau douce, cuite dans du vin blanc. Les recettes de pôchouse peuvent évidemment varier selon les familles et les localités.
Une recette typique du Val de Loire qui sent bon le terroir.
Envie d'un plat simple, rapide et gourmand à la fois? Pour recevoir des amis à l'improviste ou pour le repas du dimanche en famille, testez cette recette de sauté de veau aux échalotes et au porto, accompagné d'une sauce moelleuse et réconfortante à la crème.
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