Cuisses de poulet citron fenouil

Comment préparer un beurre blanc nature ou à la ciboulette.

...et aux morilles ! Technique du poulet sauté en sauce.

Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Des recettes de la plus populaire des volailles.

Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.