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Tajine de pommes de terre sauce blanche, cannelle et citron aux cuisses de poulet ou à l'agneau
Tajine de pommes de terre sauce blanche, cannelle et citron aux cuisses de poulet ou à l'agneau

Tajine de pommes de terre sauce blanche, cannelle et citron aux cuisses de poulet

Quelques mots sur cette recette

Batata baïda ou beida , ragoût de pommes de terre sauce blanche à la cannelle et citron aux cuisses de poulet, plat authentique du terroir bônois du quotidien et de toutes les saisons, léger et sain que nous accompagnons de pain maison. A l'agneau généralement, il se décline aussi au poulet fermier pour plus de goût.

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Recette ajoutée le 25/05/24  -  Mise à jour le  29/05/24 .

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