Blinis au Yaourt

Des blinis express de François Régis accompagnés d'une délicieuse tartinade maison aux radis. Ces blinis sont moelleux, légers et je les ai accompagnés d’une tartinade de radis et mini-concombres à la menthe.

Une brioche pauvre en gras, sans oeufs et digeste. C'est la brioche parfaite.

Le pain brésilien est réalisé avec la pomme de terre qui lui procure de la légèreté et du goût.