Risotto crémeux aux poireaux et au parmesan

Risotto poireaux parmesan

Name: Risotto poireaux parmesan
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: risotto
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Gustativement

Facile

Préparation : 45 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

On adore cuisiner le risotto aux poireaux et au parmesan durant l’hiver. Les poireaux sont des ingrédients de saison et le risotto à un côté réconfortant. Sa préparation réchauffe et embaume la cuisine de délicieuses odeurs, offrant ainsi une expérience culinaire réconfortante pendant les mois les plus froids.

Notre accord met vin nature sur cette recette ? Au bout du chenin, un délicieux chenin naturel réalisé par le Domaine de Cambalu dans la Loire.

Voir la recette

accord met vin nature cuisine italienne parmesan poireau risotto

Recette ajoutée le 05/01/24 - Mise à jour le 30/01/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risotto poireaux parmesan

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une bien jolie recette à réaliser en écoutant Morcheeba - Rome wasn't built in a day

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Gustativement partage également ces recettes.

Magret de canard, chutney d'oignons rouges et purée de carottes

Pour des repas de fête on adore cuisiner le magret de canard. On peut l’allier à une multitude d’accompagnement, que ce soit de la purée, des légumes rôtis, du riz ou encore juste une petite salade… les options sont multiples !! Cette semaine on l’a accompagné d’un chutney d’oignons rouges, d’une purée de carottes et de petites pommes noisettes cuites au four. Notre accord met vin ? Los amics un vin nature du domaine des Boissières ! Un accord régional réussi.