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Foie gras truffé
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Foie gras truffé

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Facile

Quelques mots sur cette recette

Pour une occasion exceptionnelle, des ingrédients exceptionnels d'après la recette d'une cuisinière exceptionnelle: Danièle Mazet-Delpeuch qui fut la cuisinière privée de Mitterrand à l'Elysée

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bain-marie foie gras mi-cuit terrine truffes
Recette ajoutée le 09/02/18  - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Foie gras truffé

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de chapon farci au foie gras : le jus de cuisson.

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