Name: Pressé de lentilles au foie gras
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: lentilles
Ingredients: - 500 g de lentilles vertes du Puy,; - 6 belles tranches de foie gras,; - une échalote,; - 3 clous de girofle,; - du poivre du moulin.

Pressé de lentilles au foie gras

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

KATIA AU PAYS DES GOURMANDS

Facile

Préparation : 45 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

- 500 g de lentilles vertes du Puy,

- 6 belles tranches de foie gras,

- une échalote,

- 3 clous de girofle,

- du poivre du moulin.

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Recette originale qui change du classique toast foie gras !!!

Voir la recette

foie gras lentilles

Publié le 28 décembre 2015 à 10h03, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pressé de lentilles au foie gras

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

Votre adresse sert uniquement à vous envoyer la newsletter de Chef Simon. Désinscription en un clic, aucun suivi d'ouverture ni de clic. Vos données et vos droits

D'autres recettes du même Gourmet

KATIA AU PAYS DES GOURMANDS partage également ces recettes.

Terrine de foie gras et sa gelée de ratafia de champagne

KATIA AU PAYS DES GOURMANDS

Envie de terrine de foie gras et sa gelée de ratafia de champagne ? Découvrez cette recette de foie gras et félicitez son auteur par un coup de coeur !