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Tahcheen Morgh : gâteau de riz au poulet
Tahcheen Morgh : gâteau de riz au poulet

Tahcheen Morgh : gâteau de riz au poulet

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Iran-Cuisine Iran-Cuisine
Facile
Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
700g de filets de poulet
500g de riz long grain
2 oignons
3 gousses d'ail
3 pincées de safran
1 cuillère à café de curcuma
Huile de tournesol
250ml d'eau au bouillon de poulet
400g de yaourt grec ou crème fraiche légère
4 jaunes d'oeuf
Sel & poivre
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Préparation de la recette

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Découvrez la délicieuse recette du Tahcheen Morgh, ce magnifique riz iranien au poulet ! Bon appétit !

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cuisine iranienne cuisine perse riz iranien
Publié le 14 janvier 2022 à 17h27, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

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