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Tahcheen Morgh : gâteau de riz au poulet
Tahcheen Morgh : gâteau de riz au poulet

Tahcheen Morgh : gâteau de riz au poulet

Iran-Cuisine Iran-Cuisine
Facile
Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
Filets de poulet: 700g
Riz long grain: 500g
Oignons: 2
Ail: 3 gousses
Safran: 3 pincées
Curcuma: 1 cuillère à café
Huile de tournesol
Eau au bouillon de poulet: 250ml
Yaourt grec ou crème fraiche légère: 400g
Jaunes d'oeuf: 4
Sel & poivre
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Préparation de la recette

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Découvrez la délicieuse recette du Tahcheen Morgh, ce magnifique riz iranien au poulet ! Bon appétit !

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cuisine iranienne cuisine perse riz iranien
Publié le 14 janvier 2022 à 17h27, Modifié le 25 mars 2022 à 10h08

Accord mets et musique

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