1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Figue Hugo & Victor
Entremets Figue d'après la pâtisserie Hugo & Victor
Entremets Figue d'après la pâtisserie Hugo & Victor

Figue Hugo & Victor

Difficulté moyenne
Préparation : 40 min Cuisson : 37 min 12 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Base sablée, mousseux amande, dacquoise amande et gelée de figues épicée... Un délicieux gâteau, très frais, qui se déguste avec plaisir car très léger.

Voir la recette
Recette ajoutée le 27/10/15  -  Mise à jour le  08/09/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Comment utiliser ma pâte sablée ?
Comment utiliser ma pâte sablée ?

Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.

D'autres recettes du même Gourmet

Isabelle partage également ces recettes.

Carrés myrtilles violettes
Craquants amandes, grué de cacao, orange confite
Tarte poires au vin amandes

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Gelée et sirop de groseilles et cassis
Gelée et sirop de groseilles et cassis

Une superbe gelée de fruits rouges.

Oeufs en gelée
Oeufs en gelée

Aspic d'oeufs : le jeu de la transparence

Réussir vos confitures et gelées
Réussir vos confitures et gelées

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

Degrés de cuisson du sucre
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Des noisettes dans nos assiettes
Des noisettes dans nos assiettes

Avelines, coudres ou noisettes, elles possèdent des vertus à ne pas négliger.

Les plats en gelée, pensez-y pour l'été !
Les plats en gelée, pensez-y pour l'été !

Une délicieuse façon de manger froid.

À l’ombre d’un figuier
À l’ombre d’un figuier

Un fruit qui agrémente autant des recettes de plats salés que sucrés.

La figue, faux fruit mais vrai plaisir !
La figue, faux fruit mais vrai plaisir !

Une merveille en fruit de table, en pâtisserie et en cuisine.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0