Pizza fantôme express à la Mimolette Isigny Sainte-Mère

Ces onigiris aux couleurs d’Halloween réinventent la tradition japonaise avec une farce onctueuse au thon et à la mayonnaise, enveloppée de riz vinaigré délicatement assaisonné. La décoration fait toute la magie : la mimolette se transforme en effrayantes citrouilles, le nori en visages espiègles, et les radis frais deviennent de jolies fleurs contrastées.

Visuellement spectaculaires, ces petites boules de riz ravissent les yeux avant de surprendre les papilles par leur équilibre entre douceur, crémeux et fraîcheur. Une recette idéale pour épater vos convives lors d’un apéritif ou d’un buffet thématique !

Ce plat à la fois raffiné et ludique joue sur les contrastes visuels et gustatifs. Les spaghettis à l’encre de seiche forment une toile sombre où se mêlent des champignons de Paris transformés en petits fantômes grâce à deux yeux taillés, dorés à l’ail et à l’huile d’olive. Au sommet, des fantômes de mimolette orange apportent éclat et saveur fromagère, tandis qu’une pointe de piment vient relever le tout.

L’ensemble offre une assiette terrifiante et élégante, idéale pour un repas d’Halloween sophistiqué et gourmand qui impressionnera vos invités. Une recette qui marie l’originalité de la mise en scène et la richesse des saveurs.