Beignets de fleurs d'acacia

Un cake délicatement parfumé avec de délicieuses myrtilles et une originalité.

Un gâteau moelleux au mascarpone, un petit moment que je souhaitais en réaliser un.Je peux dire que le résultat a été vraiment très gourmand, accompagné de quelques fraises et du reste de mascarpone monté en chantilly, un dessert qui fut très apprécié.

Un clafoutis à la ricotta et aux abricots, délicieusement fondant comme un nuage en bouche. La ricotta apporte à ce clafoutis un moelleux et une douceur en bouche assez surprenante. Comme nous sommes en plein dans la saison des abricots, un premier dessert avec ce petit fruit gorgé de soleil que j’apprécie particulièrement.