Crêpe de l’empereur, le Kaiserschmarrn

Crêpe de l’empereur

Name: Crêpe de l’empereur
Total time: 30 min
Cuisine: crêpes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Jackie

Quelques mots sur cette recette

Crêpe de l’empereur, le Kaiserschmarrn est une spécialité autrichienne, un des desserts emblématiques du pays. Un dessert que tout le monde connaît et que l’on retrouve souvent sur la carte sucrées des tables des grands chefs. Le Kaiserschmarrn est une crêpe épisse qui fait penser à un pancake “déchiqueté”, que l’on pourrait littéralement appelé “pancake méli-mélo”.

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Recette ajoutée le 02/02/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crêpe de l’empereur

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Une musique partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner une recette de galette saucisse confit oignons de roscoff.

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