Name: Grenoblois ou gâteau aux noix et au café
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Grenoblois ou gâteau aux noix et au café

Jackie

Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le grenoblois, gâteau emblématique de la région de Grenoble, marie à la perfection les saveurs intenses des noix et du café. Inspiré par le terroir local, il met à l'honneur les fameuses noix de Grenoble, qui apportent un croquant et une richesse aromatique incomparables.

La base du gâteau est un biscuit moelleux aux noix, subtilement parfumé au café pour une alliance gourmande et réconfortante. Ce mariage est sublimé par un glaçage au café, délicat et brillant, qui apporte une finition élégante et renforce les notes aromatiques du gâteau.

Ajoutez une touche de Chantilly maison ou servez-le avec quelques cerneaux de noix caramélisés pour une présentation raffinée et encore plus gourmande.

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café goûter Grenoblois gâteau noix

Publié le 3 janvier 2025 à 12h58, Modifié le 7 janvier 2025 à 09h01

Accord mets et musique

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Accord mets et boisson

Parfait pour accompagner un expresso corsé ou un thé noir, le grenoblois se savoure aussi bien lors d'un goûter que pour clôturer un repas.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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