Recettes de tomates de Jackie - Page 3

Des paupiettes en feuilles de blettes, une délicieuses façon d’utiliser les feuilles des côtes de blettes. Un déroulé qui ressemble un peu aux feuilles de vignes farcies.

Des champignons Portobello farcis à la caprese, une recette savoureuse que j’ai eu le plaisir gourmand de découvrir et d’apprécier il y a bien longtemps.

Des tomates séchées maison, il faut dire que cette année j’ai eu beaucoup de tomates cerises. Cette année, j’avais planté plusieurs pieds de tomates cerises de couleurs, des jaunes des noirs des grappes, bref elles ont beaucoup donné. Il m’en restait encore beaucoup sur les pieds alors je les ai ramassées et je me suis lancée dans la réalisation de tomates séchées maison que j’ai ensuite mis en bocaux recouvert d’huile d’olive avec du romarin et une gousse d’ail.

Simple et gourmande cette salade maison de crevettes, tomates, mâche, oeuf mollet...

Un délicieux voyage au Vietnam avec ce boeuf parfumé et ses crudités.

Des joues de boeuf aux quatre épices, rhum et sauce BBQ, une recette savoureuse et une viande incomparable

Pas de four, il fait trop chaud. je vous propose cette délicieuse terrine de courgettes, sardines, tomate et pesto.

Salade de pêches rôties, tomates et jambon cru, rien de tel pour se rafraichir avec gourmandise en cette période estivale particulièrement caniculaire, où on n’a vraiment pas envie d’allumer le four.

Un taboulé d’orzo, fraises, tomates et poulpe, pour changer un peu du traditionnel taboulé. Ces petites pâtes appelée aussi langue d’oiseaux sont un véritable délice dans cette salade d’été.

Un voyage en Grèce avec ce délicieux plat qui fleure bon la Méditerranée..

Un voyage pour les papilles pas très loin de chez nous

Une pizza soufflée à la sicilienne, une délicieuse façon de revisiter la pizza traditionnelle. Cette pizza est composée de deux disques de pâte à pizza et garnie d’une délicieux mélange de viande et de tomate. Accompagnée d’une salade une façon gourmande de la savourer.

Le quinoa , plante sacré des Incas, est une céréale que je cuisine souvent. Riches en vitamines et minéraux il est excellent pour la santé

Une délicieuse escale gourmande

On fait voyager les papilles vers la Sicile avec cette délicieuse caponata aux aubergines.