Brochettes du sud-ouest

Magrets de canard farcis avec fromage du sud ouest, chutney d'oignons et figues accompagnés d'une sauce au Porto ou Marsala

Magret de canard en tranches farcis de noix et pruneaux au calvados enrobées d'une sauce aux airelles

Voici un cheescake léger et délicieux grâce à la crème d'avocat. La base aux pruneaux est magnifique. Un dessert qui n'a pas besoin de cuisson !