De la meringue craquante, de la crème de marron et du mascarpone moelleux, un dessert qui en jette en un rien de temps pour les fêtes de fin d'année
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Une musique partagée par Un déjeuner en Provence pour accompagner une recette de pavlova au chocolat praliné.
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Une buche légère et parfumée , mousse de mascarpone au mandarine curd ,le tout meringué , simple à réaliser et vraiment délicieuse
Une version à la crème de châtaignes , pour célébrer ma région ... et mon anniversaire ^^
La pavlova est un dessert classique dont on ne se lasse pas, il faut dire que les combinaisons de garniture sont nombreuses ! Et si on l'essayait au chocolat et aux fruits rouges pour changer ? Vous pouvez saupoudrer de perles de sucre argentées.
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