Quand Catalina du beau blog de Catalina a publié un de ses desserts fromagers gourmands, ça m’a donné envie d’en faire autant. Il n’est pas trop pareil mais c’est l’inspiration qui compte : -)
Pour moi qui trouve de plus en plus difficilement des cerises, les griottes sont une alternative. Bon, la saison n’est pas passée et espère que j’en trouverai des bonnes ^^.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
kilometre-0 partage également ces recettes.
Quand il n’y a pas de beurre, on apporte souvent le moelleux avec une autre matière grasse, ici de l’huile. Je dis souvent car de plus en plus, on met des fruits ou légumes pour remplacer la matière grasse : pommes, courgette, courge, aubergine, betterave…
Ici, la dose d’huile est raisonnable puisqu’il n’y en a que trois cuillerées à soupe. Si vous voulez faire ce gâteau, dépêchez-vous tant qu’il y a des raisins sur les étals.
On ne se lasse pas des gâteaux de crêpes qui sont plus faciles à gérer si vous avez des enfants. Ici, pas de jaloux, tout le monde a sa part en même temps !
Un gâteau hyper simple à faire. C’est facile en fait de manger 5 fruits et légumes par jour, hein ? J’en connais qui vont exagérer sur les desserts !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1