Pâte feuilletée rapide et facile

Cette recette, ce n'est que du bonheur surtout si vous avez acheté des raviolis au fromage dans une très bonne épicerie italienne, mieux enore si vous les fait maison.

Ces mendiants en chausson revisitent les classiques mendiants au chocolat en version petits gâteaux fourrés, parfaits pour le goûter ou les fêtes de fin d’année. Une pâte moelleuse parfumée à l’orange renferme un mélange généreux de raisins secs, noisettes et pistaches pour une gourmandise à la fois rustique, économique et pleine d’énergie.

Il reste désormais peu de potimarrons sur les étals et s'il en reste, il est temps de les manger. Bourrés d'anti-oxydants, ils sont les bienvenus en fin d'hiver quand on a un peu moins la pêche.