Recettes de bio de kilometre-0 - Page 20

Voici la liste des recettes de bio par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Lebkuchen de Nuremberg

Cette année, pour finir mon tour du monde en beauté, je vous propose cette recette de biscuits de noël allemands.

Clafoutis aux blettes

En ce moment, il y a de beaux bouquets de blettes chez les producteurs.

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Cookies chocolat cacahuètes

Il y a peu de personnes qui n’aiment pas les cookies. Du coup, on trouve toujours une nouvelle recette juste pour le plaisir de changer. Ca permet de les comparer et de refaire au besoin les précédents pour être bien sûr que l’un ou l’autre est vraiment meilleur.

Poivrons farcis aux lentilles et sarrasin

oici une recette de légumes farcis que vous pouvez faire aussi bien avec des tomates qu’avec des poivrons. Pour un plat complet, il faut associer des légumes, légumineuses et céréales. J’ai choisi des lentilles et du sarrasin (le tout local).

Cake au lait concentré , coco et choco

Quand on a besoin de faire un gâteau du matin ou du goûter, c’est parfois bien pratique d’avoir recours à du lait en boite. Sinon, le week-end ou quand vous avez le temps, si vous habitez en campagne, allez chez un producteur de lait. Votre cake n’en sera que meilleur !

Poulet mariné aux épices, semoule aux fruits secs

Pour changer dimanche

Tarte de polenta et potimarron

Une recette hyper facile qui s’est imposée à moi à la vue d’un gros potimarron. Au départ, je pensais à une pizza et elle s’est transformée en tarte du fait du plat.

Fondant automnal aux pommes

Ce dessert n’est que du fruit en bouche. Facile ainsi d’atteindre cinq fruits et légumes dans la journée.

Biscuit roulé à la confiture de fruits rouges

Ce dessert peut se servir tout au long de l’année. Si vous le faites pour Noël, ajoutez de la décoration pour le côté festif.

Merguez de bœuf aux aubergines

Voilà une recette toute simple pour profiter des aubergines qui sont toujours sur les étals. Elle sera parfaite si vous invitez car vous pourrez prendre l’apéro tranquille sans vous inquiéter du plat. Un peu plus mijotée ou réchauffée, elle sera aussi bonne.

Tarte aux noix et au miel

C’est sur un magazine italien que j’ai trouvé cette très belle recette de tarte aux noix.

Salade de blé aux pois chiches et légumes

Si comme moi, vous emportez votre gamelle pour le midi, vous êtes sans doute à la recherche de plats complets et faciles à manger. Elle est très complète avec des céréales, légumineuses et légumes. En septembre, j’ai choisi des légumes estivaux mais en automne ou en hiver, vous pourrez en changer.

Tartine de houmous de betterave

Voilà une jolie recette que j’ai prise dans le magazine Slowly veggie.

Salade de quinoa, haricots verts et poivrons

Encore une salade complète. Je ne sais pas vous, mais moi, je ne mangerais que cela en ce moment si je m’écoutais !

Aubergines farcies aux petits pois, sarrasin et yaourt

Réalisée avec de bons produits locaux, ce n’est que du bonheur !

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