Voilà une recette toute simple pour profiter des aubergines qui sont toujours sur les étals. Elle sera parfaite si vous invitez car vous pourrez prendre l’apéro tranquille sans vous inquiéter du plat. Un peu plus mijotée ou réchauffée, elle sera aussi bonne.
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Une musique partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner une recette de brochettes de dinde, merguez et courgette jaune, marinées à la plancha.
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