Un poulet mariné très moelleux, avec une pointe d'acidité et un houmous crémeux dans un pain pita.
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Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Et si vraiment vous n'êtes pas convaincus, il reste les petits pains !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Pain pita de Fabrice Mignot.
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