La brioche d’Ali Baba

Un rêve de brioche pour l'apéritif réalisée sans recette sous la main mais avec un simple batteur et un gros Chaource. La recette est celle d'une brioche mousseline parfaite, celle de Philippe Conticini.

Comme chez le boulanger, un pain complet qui se conserve longtemps

Les meilleurs cookies au chocolat que nous ayons mangés.