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Baba au whisky pour changer du traditionnel baba au rhum
Baba au whisky pour changer du traditionnel baba au rhum

Baba au whisky

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Stella Cuisine Stella Cuisine
Facile

Ingrédients

200 grammes de farine
60 grammes de beurre fondu
3 oeufs
20 grammes de levure fraîche de boulanger
15 grammes de sucre
2 cuillères à soupe d'eau
1 pincée de sel
Un moule à babas (ici,)
100 grammes de sucre
200 grammes d'eau
30 grammes de Whisky Aberlour 18 ans d'âge
20 cl de crème fraîche entière liquide bien froide
1 gousse de vanille
2 cuillères à soupe de sucre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Dans un petit bol, délayez la levure avec l'eau.
Réservez.
Dans un grand saladier ou le bol d'un robot, versez la farine, le beurre fondu, le sucre et le sel.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Baba au rhum... au whisky !

Voir la recette
baba dessert pâtisserie whisky
Publié le 26 février 2016 à 10h02, Modifié le 13 septembre 2024 à 14h36

Accord mets et musique

A écouter en préparant Baba au whisky

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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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