✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Stella Cuisine>
  4. Baba au whisky
Baba au whisky pour changer du traditionnel baba au rhum
Baba au whisky pour changer du traditionnel baba au rhum

Baba au whisky

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Stella Cuisine Stella Cuisine
Facile

Ingrédients

200 grammes de farine
60 grammes de beurre fondu
3 oeufs
20 grammes de levure fraîche de boulanger
15 grammes de sucre
2 cuillères à soupe d'eau
1 pincée de sel
Un moule à babas (ici,)
100 grammes de sucre
200 grammes d'eau
30 grammes de Whisky Aberlour 18 ans d'âge
20 cl de crème fraîche entière liquide bien froide
1 gousse de vanille
2 cuillères à soupe de sucre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Dans un petit bol, délayez la levure avec l'eau.
Réservez.
Dans un grand saladier ou le bol d'un robot, versez la farine, le beurre fondu, le sucre et le sel.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Baba au rhum... au whisky !

Voir la recette
baba dessert pâtisserie whisky
Publié le 26 février 2016 à 10h02, Modifié le 13 septembre 2024 à 14h36

Accord mets et musique

A écouter en préparant Baba au whisky

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Stella Cuisine partage également ces recettes.

Crèmes brûlées à la fève tonka
Crèmes brûlées à la fève tonka
Stella Cuisine Stella Cuisine

Voici une recette simple de crèmes brûlées aromatisées à la fève tonka ! Si vous n’avez pas de fèves tonka, vous pouvez simplement réaliser la recette sans et ce sera très bon également !

Victoria Sponge Cake
Victoria Sponge Cake
Stella Cuisine Stella Cuisine

Le Sponge Cake se prête particulièrement bien à la cuisson vapeur car cela lui permet de conserver son côté moelleux à souhait ! Agrémenté de framboises, ce dessert est tout simplement délicieux !

Cocktail au whisky, au thé vert matcha, à la menthe et au citron
Cocktail au whisky, au thé vert matcha, à la menthe et au citron
Stella Cuisine Stella Cuisine

Servez très frais ce cocktail avec une paille et quelques brins de menthe en décoration. Il sera parfait pour une soirée festive. Vous pouvez tout à fait remplacer le whisky par un petit jus de pamplemousse pour une version sans alcool.

Des recettes du Chef Simon

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
Chef Simon Chef Simon
Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.
14
Tuiles au carambar
Tuiles au carambar
Chef Simon Chef Simon
Un décor de desserts simple et rapide à réaliser.
3
Millefeuille
Millefeuille
Chef Simon Chef Simon
Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.
6

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Millefeuille de radis noir au crabe sauce cocktail whisky, soupe froide de fenouil, granité de whisky, caviar de Lesplatsdepat
Whisky sour de Bar maison
Whisky highball de Chef simon
Saumon mariné au whisky et béarnaise de Épicétout
Baba pina colada de Atelier de brigitte
Cookies au whisky et 2 chocolats de Do you cake?
Glace à la liqueur de whisky de Crème de sucre
Mont d'or au whisky et sirop d'érable de Docteur chocolatine
Rôti de veau flambé au whisky et champignons de Épicétout
Baba citron de Les sucreries de yory
Whisky highball de Yohann
Rillettes de truite fumée au whisky de Capucine

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés.