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Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.
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