Pain d'épices

Une recette facile et rapide à préparer quelques jours avant la dégustation. Cette recette demande 15 mn de préparation et 24h à 48 h de "cuisson" dans le sel.

acile à préparer, ce fromage transformé devient une véritable star sur la table, offrant une explosion de saveurs et une texture fondante. Que vous soyez amateur de fromages ou à la recherche d'une idée originale pour surprendre vos invités, ce délice de fêtes est une invitation à la gourmandise et au partage.

Lorsque tradition et techniques modernes se rencontrent, elles donnent naissance à des recettes étonnamment simples et parfaitement maîtrisées. Ce foie gras mi-cuit réalisé au Air Fryer en est un bel exemple : une préparation accessible, rapide, et pourtant d’une grande finesse.

En une quarantaine de minutes de cuisson, sans compter le temps de repos indispensable, on obtient un foie gras subtilement parfumé, à la texture fondante et régulière. L’utilisation du Air Fryer permet d’assurer une cuisson précise, tout en préservant l’onctuosité et le goût délicat de ce produit d’exception.