1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Coquilles Saint-Jacques gratinées
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Coquilles Saint-Jacques gratinées

Coquilles Saint-Jacques gratinées

La neuvième planète La neuvième planète
Facile
2
2

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Nous nous sommes régalés...

Voir la recette
beurre saint-jacques échalote
Publié le 2 avril 2012 à 10h20, Modifié le 19 octobre 2015 à 12h37

Accord mets et musique

A écouter en préparant Coquilles Saint-Jacques gratinées

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

La neuvième planète partage également ces recettes.

Pâtes fraîches à la farine de sarrasin et son beurre de sauge
Pâtes fraîches à la farine de sarrasin et son beurre de sauge
La neuvième planète La neuvième planète

Je vous ai déjà présenté les spaghettis maison, aujourd'hui place aux tagliatelles à la farine de sarrasin. Pour cette recette de tagliatelles, il faut maîtriser celle des spaghettis car la pâte au sarrasin est plus délicate à travailler. Le résultat est bluffant !

1

Des recettes du Chef Simon

Mousselines Arlequin
Mousselines Arlequin
Chef Simon Chef Simon
Une farce mousseline de merlan aux poivrons à servir chaude ou froide comme une terrine de poisson.
1
Financiers
Financiers
Chef Simon Chef Simon
Grands ou petits financiers aux amandes et beurre noisette.
7
Feuilletés d'escargots
Feuilletés d'escargots
Chef Simon Chef Simon
Bouchées apéritives

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
La neuvième planète
La neuvième planète
03 avr. 2012 à 21:41

@ The only Nath : Merci !!!

The only Nath
The only Nath
03 avr. 2012 à 12:48

Hmm, tes photos donnent envie !

Voir tous les commentaires...

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Noix de saint-jacques cuites en coquilles de Chef simon
Ouvrir et décoquiller une coquille saint jacques de Chef simon
Coquilles st jacques gratinées de Ma cuisine au fil de mes idées
Cuillères de saint-jacques poêlées au lard et échalotes confites de Ma cuisine au fil de mes idées
Vol-au vent aux coquilles saint-jacques de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Coquille saint-jacques au noilly prat de Cuisiner en paix
Le carpaccio de coquilles saint-jacques à la coriandre fraîche de Stéphane décotterd
Coquilles st jacques à l'huile de coco et au curry de Piratage culinaire
Coquilles saint-jacques gratinées de Omothermix
Saint-jacques gratinées aux champignons de Catalina - le blog de cata
Noix de saint-jacques aux noisettes de Recettes du chef
Cassolette de noix de saint-jacques de Tangerine zest

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1