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Ktipiti, spécialité grecque

Ktipiti, spécialité grecque

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici ma recette personnelle du ktipiti. Je n'ai pas réussi à trouver la recette authentique sur le web. Chacun le fait un peu comme il veut mais les ingrédients principaux sont : poivron, feta et yaourt à la grecque.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Enfin, on peut manger au jardin !
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À nous les bons petits plats qui sentent bon le printemps.

Commentaires

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L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Il rase de près sans abîmer.

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Un élément de décor délicat et croustillant.

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Un légume racine peu consommé.

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Il épluche tout !

L'ail des ours, un petit air de printemps
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Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

La feta, il n'y a pas qu'en Grèce que l'on aime ça !
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Même si elle est la star des salades estivales, il y a d'autres façons de la cuisiner

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