Beaucoup moins connu que le panettone ou autres gâteaux de Noel italiens, le pampapato sera une très belle surprise. Cette recette, en provenance directe de Ferrare, est juste parfaite, essayée desormais plusieures fois et jamais ratée!
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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La tête dans le panier partage également ces recettes.
Même si on est nombreux à dîner, même si on mange beaucoup, une épaule de sanglier de trois kilos, ce n’est pas vraiment une affaire facile à finir…
Quoi faire des restes du rôti ? Mais des pâtes, bien sûr ! Je partage cette recette car si vous aussi vous vous retrouvez avec des restes de rôtis à écouler, c’est une super idée pour les recycler.
Cadeaux de la dernière minute, les fameux biscuits de Sienne, prêts un un clin d'œil! Joyeuses fêtes!!
Une recette surprenante pour l'oeil et pour le palais, beaucoup plus simple à réaliser qu'on ne le dirait. La recette suivante est partiellement inventée par moi, mais l’idée ingénieuse de placer un jaune d’œuf cru à l’intérieur de la farce et de refermer le ravioli puis de le cuire immédiatement n’est certainement pas originale.
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