Cake marbré au thé matcha et citron vert

Voici une recette de cake qu’on a adoré, un gâteau bien citronné et frais… le glaçage rend le gâteau addictif. Je crois ma meilleure recette de gâteau au citron , entre le moelleux, le sirop qui rend le goût du citron bien prononcé et le glaçage , c’est parfait

Voici un cake au citron super simple à faire, super moelleux et niveau goût en citron le dosage est parfait. A la maison on l’a dévoré, je vous conseille fortement d’essayer, vous y reviendrez.

Ce cake carrot est une invitation gourmande à croquer dans l'automne. Moelleux à cœur grâce à la poudre de noisettes et aux carottes râpées, relevé par une pointe de gingembre et de cannelle, il dégage à la cuisson un parfum enveloppant qui met tout le monde en appétit. C'est le gâteau idéal pour un goûter en famille, un brunch du dimanche ou un cadeau gourmand à emporter dans un joli papier.

Pour le glaçage au Philadelphia, laissez le fromage et le beurre revenir à température ambiante avant de les travailler pour obtenir une crème parfaitement lisse et onctueuse. Vous pouvez varier les noix selon vos envies ou ce que vous avez sous la main, des noix de pécan pour leur côté beurré, des noix du Brésil pour leur puissance, ou encore des noix de macadamia pour une touche plus douce. Une pincée de zeste d'orange râpé dans la pâte ou dans le glaçage apportera une fraîcheur bienvenue. Le cake se conserve très bien au réfrigérateur deux à trois jours, et il est même souvent meilleur le lendemain une fois bien reposé.