Poulet à la sauge et aux girolles

Le butter chicken marie la tendreté du poulet mariné au yaourt avec des épices indiennes comme le cumin, le garam masala et le paprika fumé. Sa sauce tomate mijotée, enrichie de beurre, offre une onctuosité irrésistible et pleine de saveurs.

Facile à préparer, ce plat réconfortant est parfait pour un dîner épicé et gourmand. Un véritable voyage culinaire qui fait honneur aux traditions de la cuisine indienne.

Envie d’un repas léger, croquant et plein de saveurs ?
Craquez pour ce wrap de laitue façon César, une version revisitée du classique wrap, sans tortilla mais tout aussi gourmande ! Les grandes feuilles de laitue iceberg remplacent la galette et apportent une fraîcheur irrésistible. À l’intérieur : du poulet tendre, du bacon croustillant, des oignons caramélisés et des croûtons dorés. Le tout est enrobé d’une sauce crémeuse et parsemé de copeaux de parmesan.

Un vrai concentré de plaisir et de légèreté… un coup de cœur que je referai sans hésiter !

Quand le froid s’installe, rien n’empêche de se régaler d’une salade pleine de caractère. Celle-ci mêle textures croquantes et notes fraîches, avec un bel équilibre entre douceur et acidité. La mâche se marie à la vivacité de la pomme Granny Smith, la richesse de l’avocat et la couleur intense du chou rouge. Quelques cornichons viennent apporter une pointe de mordant qui réveille l’ensemble, tandis que le poulet transforme cette assiette en repas complet.