Recettes d'ail de Happy papilles - Page 19

Voici la liste des recettes d'ail par Happy papilles.

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Recettes de Happy papilles

Gratin de quinoa au jambon et parmesan

Le quinoa peut se faire gourmand et réconfortant. La preuve avec ce gratin de quinoa au jambon blanc et crème de parmesan

Scarpaccia aux courgettes et parmesan

Originaire de Toscane, la scarpaccia aux courgettes et parmesan est une sorte de quiche sans pâte. Cette recette est proposée par le Chef Alain Ducasse

Quiche aux épinards et gorgonzola

Une quiche fondante aux épinards et au gorgonzola. A réaliser, selon votre goût avec du gorgongola pur, pour une saveur de bleu marquée, ou avec du gorgonzola crémeux au mascarpone, pour une saveur plus douce

Pizza aux champignons et épinards

Une pizza végétarienne et printanière, sur une base de sauce tomate, aux champignons, aux épinards et à la mozzarella

Lasagnes aux courgettes, tomates et chèvre

De délicieuses lasagnes végétariennes aux courgettes, sauce tomate et fromage de chèvre

Poêlée de champignons et épinards au quinoa

Une savoureuse poêlée végétarienne printanière associant quinoa, champignons de Paris et épinards

Fèves au chorizo, champignons et menthe

Une sympathique poêlée printanière de fèves - fraîches ou surgelées - au chorizo et champignons

Filet de porc confit à l'ail

Un beau filet de porc confit à l'ail, longuement cuit en cocotte au four, pour confectionner un beau plat familial. Il est accompagné de gousses d'ail confites bien gourmandes.

Aubergines et courgettes caramélisées

Une sympathique poêlée d'aubergines et courgettes caramélisées à la sauce soja

Joues de porc à la moutarde, bière et miel

De délicieuses joues de porc irrésistiblement confites et fondantes baignées dans une sauce à la moutarde, à la bière et au miel

Tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre

Direction l'Irlande pour découvrir la tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre du chef Gordon Ramsay (aussi appelée sheperd’s pie).

Rôti de paleron de boeuf confit en cocotte

Un beau morceau de paleron de boeuf longuement mijoté en cocotte pour une viande irrésistiblement fondante et moelleuse

Gnocchi aux saucisses et cèpes

Gnocchi alla salsiccia e funghi porcini. Direction l'Italie avec ces délicieux gnocchi agrémentés d'une sauce crémeuse traditionnelle à la chair à saucisse et aux cèpes.

Terrine de courgettes, jambon et mozzarella

Une belle et savoureuse terrine estivale de courgettes agrémentée de jambon cru, de tomates, de mozzarella, de parmesan et de nombreuses herbes aromatiques

Poulet à l’indonésienne

Un délicieux et savoureux poulet à l'indonésienne au lait de coco et à la tomate, parfumé aux épices : gingembre, curry, cannelle et cardamome

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