Les bananes plantain frites, épicées, sont généralement servies avec un ragoût (légumes, viande, poisson), du riz, des cacahuètes ou sont dégustées en guise de dessert. Le sucre des plantains caramélise lors de la cuisson, ce qui rend ce plat parfaitement gourmand.
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Sous son faux air la plantain ne se consomme pas comme une banane...
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Un fruit exotique qui intègre délicieusement de nombreux desserts.
Riche en bienfaits, la banane agrémente glaces, crèmes et gâteaux.
En pâtisserie, les bananes apportent du moelleux et une saveur unique.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Niya pour accompagner la recette Chips de betterave nouvelle.
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