Gaufres salées courgettes et chorizo

Le gâteau au yaourt est une recette intemporelle qui traverse les générations grâce à sa simplicité et son goût réconfortant. Sans balance ni matériel spécifique, il se prépare rapidement en utilisant le pot de yaourt comme mesure, idéal pour les journées chargées entre travail et activités.

Déclinable à l’infini, ce gâteau se transforme facilement selon les envies. Ajoutez un zeste de citron ou d’orange pour une note d'agrumes, incorporez des morceaux de fruits frais comme des pommes ou des poires, ou encore garnissez-le de confiture ou de chocolat pour une touche gourmande.

Pour une version encore plus moelleuse, remplacez l'huile par du beurre fondu ou une cuillère de crème épaisse. À déguster avec un thé aux fruits ou un chocolat chaud, ce gâteau est parfait pour un goûter express qui sent bon l'enfance.

La recette légère de la panna cotta aux fraises : une douceur italienne onctueuse et rafraichissante. La crème fondante se marie très bien avec la fraîcheur sucrée des fraises. C'est un dessert très simple à réaliser à la maison qui ravira tous les gourmands !

Le tian est très simple à réaliser et se compose principalement de courgettes, de tomates, d’aubergines et d’oignons… Et bien sûr d’herbes aromatiques pour le parfumer ! À l’inverse de la ratatouille, les légumes sont coupés finement en tranches et disposés joliment dans un plat au four afin d’être confits. Un délice avec du poisson ou des grillades !