L’ œuf cocotte à l’ail des ours et beaufort d’été

Le printemps et presque là et l'ail des ours embaume les sous-bois, voici une nouvelle recette de pesto sans tomates séchées cette fois. La saison commence avec de l'avance pourtant ...

Je vous propose aujourd’hui ces fines galettes croustillantes garnies à l’ail des ours. Elles sont parfaites pour un apéro dinatoire avec différentes garnitures...

L’automne, est une belle saison gourmande. Juste avant de s’endormir, les arbres se parent de belles couleurs cuivrées et la nature nous offre ses derniers trésors. Avec son léger goût de châtaigne, le potimarron et un légume délicieux il se cuisine aussi bien en soupe, gratin, purée qu’en préparations sucrées.