Velouté aux tiges de brocolis et menthe à base de lait végétal

Velouté aux tiges de brocolis et menthe

Name: Velouté aux tiges de brocolis et menthe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cuisine anti-gaspi
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

pimprenelle

Facile

Quelques mots sur cette recette

Aujourd’hui je vous partage une recette saine et délicieuse et anti- gaspi, ,une soupe froide aux tiges de brocolis, menthe et lait végétale une preuve qu’on peut tout faire pour éviter le gaspillage. Cette soupe est à servir fraiche. J’ai utilisé le brocoli dans sa totalité, les fleurettes dans une quiche et les queues dans une délicieuse soupe très simple à réaliser, vous apprécierez la fraîcheur de la menthe mais aussi le croquant des noisettes torréfiées.

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cuisine anti-gaspi cuisine végétarienne menthe tiges de brocolis

Publié le 21 mai 2024 à 16h17, Modifié le 21 mai 2024 à 19h17

Accord mets et musique

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