Velouté courgette menthe en petites verrines

Voici une petite mise en bouche que vous pourrez servir pour votre repas de Pâques. Vous pouvez préparer le tout à l’avance, il suffira de réchauffer la purée et les œufs de caille. C’est tout simple mais succès garanti !

Voici une petite verrine vite faite et bien faite pour vos apéros de fête. La mangue se marie très bien avec le foie gras. Simple, rapide et efficace, que demander de plus ?

Une entrée chic et raffinée avec ces verrines de panna cotta à la bisque de homard, garnies de petites crevettes grises. Une recette à la fois simple, élégante et pleine de saveurs marines, parfaite pour surprendre vos invités dès la première bouchée.
L’avantage ? Vous pouvez tout préparer à l’avance, voire la veille, ce qui vous laisse libre le jour J. Et si vous avez le temps de réaliser votre bisque maison, le résultat n’en sera que plus savoureux.
Qui a dit que les verrines étaient passées de mode ? Certainement pas quand elles ont autant de goût !