Flan de pleurotes à la crème de persil

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Choisissez ces champignons jeunes, ils seront plus tendres.

Réalisation de quiches et de flans de légumes salés.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Choisissez-les jeunes ils seront plus tendres.

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.