Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l'ananas
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Gâteau renversé à l'ananas gâteau renversé ananas

Quelques mots sur la recette

Pour ce gâteau renversé à l'ananas, j'ai utilisé un petit ananas frais

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Cuillers en isomalt.

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Un joli retour en enfance avec ce gâteau renversé à l'ananas remis au goût du jour en version Tatin avec de l'ananas frais bien moins sucré que les fruits au sirop et sans cet horrible bigarreau confit et sans saveur.

L'ananas produits
L'ananas

L'ananas est une plante tropicale. Il fait partie des fruits exotiques.

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Des gâteaux renversants !

Des fruits au fond d'un moule recouverts de pâte à gâteau et le tour est joué.

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Le salé, comme le sucré.

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Chutney d'ananas

Pour accompagner le porc et le gibier.

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