Name: Polenta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: comfort food
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Polenta

Ma fourchette est italienne

Facile

Quelques mots sur cette recette

La polenta se prépare avec la farine de maïs. Vous en trouverez en version instantanée (cuisson plus rapide) ou originale. Elle peut se servir à moitié liquide, comme une purée. Dans ce cas un accompagnement de carbonades de sanglier sera super. Elle est très souvent servie aussi simplement avec un morceau de gorgonzola, qui fondera avec la chaleur.

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comfort food cuisine du monde cuisine italienne hiver polenta

Publié le 28 février 2018 à 07h25, Modifié le 25 janvier 2019 à 13h32

Accord mets et musique

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Préparez cette savoureuse polenta en écoutant David Gilmour et Comfortably Numb

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