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Pâte de pistache maison d'après Pierre Hermé
Pâte de pistache maison d'après Pierre Hermé

Pâte de pistache de Pierre Hermé

Mamou & Co Mamou & Co
Difficulté moyenne
Préparation : 30 min Cuisson : 15 min

Quelques mots sur cette recette

Un bon robot et hop, fini la pâte de pistache industrielle, c'est tellement bon fait maison avec cette recette du Chef Pâtissier Pierre Hermé ! Idéale pour une bonne glace à la pistache par exemple !

Voir la recette
Pierre Hermé pistache pâte de pistache
Recette ajoutée le 19/08/15  - Mise à jour le 06/11/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâte de pistache de Pierre Hermé

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Une musique partagée par Djoudjou pour accompagner une recette de boules de noël, façon tarte fraises pistache.

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