Pancakes à la farine de sorgho

Plat végétarien complet aux accents sucrés-salés, ce tagine de millet ravit nos papilles ! Tandis que les épices douces parfument agréablement les légumes, les dattes apportent de la douceur pour équilibrer.

Avec cette recette, le millet montre une autre facette de lui-même...

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une terrine de légumes savoureuse et colorée. Une recette simple qui apporte une touche de fraîcheur. Pensez à laisser la terrine refroidir à température ambiante avant de la démouler. Servir avec une salade et une vinaigrette relevée. Bon appétit !

Malin le croque monsieur végétarien ! Avec le Mix'Pain de mie à la farine de quinoa, on peut facilement confectionner son pain de mie sans gluten maison. On aurait tort de s'en priver... surtout en croque monsieur garni d'avocat, de mozzarella et d'épinard!