Crème caramel

Aujourd’hui je vous propose des cookies moelleux dans le thème de Harry Potter, des cookies pas comme les autres avec comme ingrédient indispensable l’extrait d’imitation de beurre ce sont les biscuits butterbeer qui signifie en anglais cookie bièraubeurre réalisé avec des éclats de caramel et poudre de pudding instantané au caramel.

Ce cheesecake aux fraises est un pur régal, un classique américain riche en saveur mais léger ! Vous adorerez aussi le coulis de framboise qui l’accompagne. C’est d’ailleurs ma recette de cheesecake préférée que je réalise depuis quelques temps déjà.

Une belle découverte ce "Budino Al Cioccolato" ce n’est autre que la version italienne du pudding ou flan au chocolat un dessert classique très apprécié par les italiens. Certains y ajoutent du café, du Cognac ou de l'Amaretto et pour les enfants on peut y ajouter du zeste d’orange qui est une belle alliance avec le chocolat.