De la pâtisserie à faire avec les enfants

Des conseils essentiels pour réussir un beau caramel liquide.

Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.

En pâtisserie, tout est histoire de proportions.

Un peu de douceur pour aborder la rentrée.

Le célèbre dessert à base de pâte à choux se décline aussi en version salée.

Revisité ou traditionnel, le Paris-Brest plaît toujours autant.