Epaule d'agneau rôtie à la grenade, miel et coriandre

Un savoureux carré d'agneau rôti à la moutarde au miel et au romarin.

Ce tajine d'agneau peut être préparé à l’avance et réchauffé.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Son goût est peu marqué mais elle sait apporter une agréable touche de fraîcheur dans de nombreuses préparations salées ou sucrées.

D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.

Profitez de sa couleur et de son croquant !

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.