Poulet rôti à la patate douce

Le poulet est contisé de beurre aux herbes, persil et estragon, pour une chair très tendre et parfumée. Avec la chaleur de la cuisson, le beurre va fondre et comme il est plus ou moins bloqué sous la peau, il va imprégner en douceur la chair et diffuser les parfums d’herbes. Pour changer du poulet rôti au four traditionnel du dimanche.

Ca cuisson à l'aAir Fryer est parfaite pour des préparations rapides et avec peu de matière grasse. On peut faire des frites de pommes de terre et décliner cette recette avec de nombreux légumes comme des carottes eta jourd'hui je vous propose des frites de patate douce.

Une marinade simple et rapide à préparer. Du paprika, de l’huile d’olive, un peu de citron et des herbes. Et un peu de patience pour laisser les morceaux de blanc de poulet mariner. Idéal pour vos BBQs.